2018.01.26

国産伊勢海老（イセエビ）

伊勢えび

イセエビ、実は世の中には外国産が存在します。

ややこしいですね。伊勢海老と言えばふつう国産だと思いますよね・・・

ロブスター（ミナミイセエビ）など外来種がけっこう扱われています

安価で手に入るのでおせちなどにも良く使われていますね。

おせち料理は伝統的な日本の料理なのになぜか外国産の物が多いのも事実。

本当に美味しい伊勢海老は産地にこだわる事ですね

国産なら間違いなく安心安全で美味しいですね。

下記は実際のおせち料理についてきた説明書きの一部

あわびなども中国産と明記されています。

国産の伊勢海老やあわびはとても高価であります

当店では美味しい国産の伊勢海老や天然のアワビを仕入れておりますのでこの機会にどうぞ

関連記事