~Since1982~

世里花

宇都宮市中央本町(釜川沿い)一九八二年に開店してから三十五年以上になる、
はしで食べるステーキ専門店。
長年のノウハウを持つオーナーシェフが独自のルートで高級和牛や神戸ビーフを仕入れ、
じっくり熟成させ芳醇な味わいあるお肉に仕上げてお客様の目の前で調理いたします。
見る楽しさ、味わう楽しさ、聞こえてくる楽しさ、鉄板焼の醍醐味を充分にご堪能頂けます。

鉄板焼ステーキ専門店

釜川沿いにある隠れ家的 ❝鉄板焼空間❞
昭和57年 7月
「ステーキ世里花」個人創業
昭和61年 4月
「有限会社世里花」法人設立 
昭和61年 12月
「ファミリー鉄板焼ステーキキューブ」開店
平成3年 4月
西武百貸店宇都宮と取引開始 フルーツドレッシング納品
平成 4年 6月
本店を西隣に新店舗オープン
平成14年 12月
西武百貸店宇都宮閉店の為取引停止
平成10年 4月
明治屋産業株式会社と取引開始 フルーツドレッシング・活生たれ納品
「納品先」 藤崎店(仙台)郡山店(福島)甲府店(山梨)※現在は停止
平成13年 10月
「ファミリー鉄板焼ステーキキューブ」BSEの影響により閉店
平成15年 8月
東武百貨店と取引開始 フルーツドレッシング・活生たれ納品に至る
平成18年 3月
(株)エース取引開始 東武百貸店内B1グロサリー売場
フルーツドレッシング・活生たれ納品
平成18年 4月
(株)ファーマーズ・フォレストと取引開始メガ・ドン・キホーテ内にある
宮のこだわり野菜にフルーツドレッシング・活生たれ納品
平成27年 6月
(株)グリーンデイズと取引開始
あぜみち駅東店にフルーツドレッシング納品

初代オーナーシェフ 廣瀬義文

ご挨拶
この道に入って50年以上。高校卒業して神戸の元祖鉄板焼、鉄板焼きの生みの親、藤岡重次の元に弟子入り10年後に独立。日々、ステーキに向き合い精進しており高級黒毛和牛、神戸ビーフ、世里花に対しての情熱は誰にも負けない。 キングシェフとして現役。 趣味 釣り