高級黒毛和牛コース

【とろける食感、最高級黒毛和牛の醍醐味】 口に含んだ瞬間に解き放たれる、黒毛和牛特有の旨味と香り。当店が供するのは、牛肉の王座に君臨する「サーロイン」、そして繊細なる「ヒレ」。厳選された最高級部位だけが持つ、官能的なまでのとろける食感と、深い余韻をご堪能ください。

【 日本の台所・東京から。産地を超え、肉質で選び抜く「旨さ」の真髄 】産地というブランドに縛られず、全国からその時々で最も輝きを放つ「A5ランク」のみを厳選。創業以来、東京の高級牛肉専門卸店との深い信頼関係により、プロの目利きが選び抜いた確かな品質のみを仕入れております。さらに約三週間じっくりと寝かせ、旨味を最大限に引き出した肉質は、お口の中でふわっととろける至福の味わい。徹底した「目利き」と「時間」が織りなす、世里花だけの至高のステーキをどうぞご堪能ください。

20年後も記憶に残る一夜を――。世里花の高級黒毛和牛ステーキは、味わいを超えた感動とともに、心に深く刻まれる特別な時間を演出いたします。

和の趣を感じる個室もご用意しております。接待やご家族でのお食事など、周囲を気にせずゆったりとお過ごしいただけます。【別途T.C料10％別】

◆ 実際の焼き上がりをご覧ください

大切なゲストを、特別な一席でおもてなし

お席のご案内

誕生日などに◎記念日は鉄板焼で贅沢に

千葉県産伊勢海老/特別な日にふさわしい一皿を
11,900円ヨリ(税込13,090円)

ゲストをおもてなし

厳選されたワインもご用意してありますのでお肉とのマリアージュもお楽しみください。

霜降り　★★★★★
柔らかさ★★★★☆

本日のオードブル
Appetizer
海鮮焼（海の幸）
Seafood
世里花オリジナルサラダ(フルーツドレッシングがけ）
Combination salad
青森県産にんにくスライス焼
Fried Garlic
高級 黒毛和牛サーロイン150g・200g ・250g ・300g
Sirloin
季節の焼野菜【４品】
Grilled seasonal Vegetables
〔お食事〕
【A】白いご飯【B】伝統のガーリックライス【C】淡路のオニオンライス
White Rice or Garlic Fried Rice or Onion Fried Rice
留椀
Miso soup
香の物
Pickles
デザート
Dessert

高級黒毛和牛サーロインの最も美味しい所だけを贅沢カット。究極のサーロインスタイル。サーロインは肉の濃厚な旨味が最上級で口いっぱいに肉汁の幸福感を感じます。

◆ 実際の焼き上がりをご覧ください

霜降り　★★★★☆
柔らかさ★★★★★

本日のオードブル
Appetizer
海鮮焼（海の幸）
Seafood
世里花オリジナルサラダ(フルーツドレッシングがけ）
Combination salad
青森県産にんにくスライス焼
Fried Garlic
高級 黒毛和牛ヒレ150g・200g・250g・300g
Fillet
季節の焼野菜【４品】
Grilled seasonal Vegetables
〔お食事〕
【A】白いご飯【B】伝統のガーリックライス【C】淡路のオニオンライス
White Rice or Garlic Fried Rice or Onion Fried Rice
留椀
Miso soup
香の物
Pickles
デザート
Dessert

バースデーケーキプレート/Birthday/メッセージ自由

写真はイメージです。

季節や仕入れ状況により食材の産地が変わる場合がございます。